martes, 29 de enero de 2013

Top 10 de las aves más bellas del mundo

10. Lorievye loros.
Loros de color de esta especie varía, prácticamente todos los colores del arco iris están presentes en ella. Hábitat lorievyh loros - Australia, Nueva Guinea, Indonesia y Filipinas. Dicen que cada primavera, los pájaros comienzan a caer, lo que obliga a los australianos a usarlos en la clínica veterinaria.









9. Cernícalo americano.
Esta especie distribuida en el continente americano, desde Canadá hasta las Islas Malvinas. Esta es una de las aves más elegantes y pequeñas rapaces en el mundo.





8. Frailecillo atlántico.
En las escarpadas orillas del Atlántico Norte se pueden encontrar colonias del Atlántico Puffin. Estas aves se alimentan de pequeños peces e invertebrados marinos. El nombre fue dado a estas aves debido a su credulidad excesiva. Un gran número de la Frailecillo Atlántico fue destruido por el hombre.






7. Crowned Crane.
Este pájaro romántico vive en África occidental y oriental. Durante el cortejo de las aves realizan una especie de danza que incluye saltos, guión, batiendo sus alas, sacudiendo la cabeza.



6. Cardenal rojo.
Esta ave se encuentra en los estados del este de los EE.UU., Canadá, el sudeste y México. El macho tiene un color carmesí brillante con el negro "máscara" en la cara. Mujer mismo - gris-marrón con plumas rojizas en las alas, el pecho y la cresta.


 5. Kingfisher.
Bastante especies comunes de aves. Kingfisher patas son tan cortas que no se puede mover en el suelo, por lo que los representantes de esta especie se mueve con las alas de la distancia corta. Brillo plumaje de las aves se consigue mediante la refracción de la luz plumas. A pesar de la prevalencia de las especies, estas aves aman la soledad, son muy difíciles de ver
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 4. Red guacamayo.
Loros rey no puede presumir de buena fortuna. Desde la antigüedad fueron cazados por los indios. Guacamayos carne utilizada para la alimentación y plumas - para la decoración y los auges de cola.



3. Mandarin.
Familia Bird pato le gusta sentarse en las ramas de los árboles y los acantilados. Tiene un vuelo rápido y maniobrable, fácil de despegar, a veces hasta. Mandarín se ha incluido en el Libro Rojo de Rusia. La caza de sus discapacidades. Las aves de esta especies se reproducen en el parque como un pájaro decorativo.


 2. Paradise Tanagra.
Habitat - oriente de Colombia, Bolivia, Brasil, Guayana Francesa y Guyana. Color muy específico pájaro: verde hocico, pecho azul, púrpura barbilla.






1. Peacock.
La única ave en la lista, que fue domesticado por el hombre. Un rasgo distintivo del hombre es un fuerte desarrollo de las coberteras superiores, que a menudo se confunden con una cola. Por tipo pavos reales a Occidente, su venerado en Oriente. En la mitología hindú, cuando los dos ipostasti dios Vishnu - Krishna y Radha - bailando y divirtiéndose en la alegría eterna del amor, se ven pavos reales






Fuente: Wikipedia, Taringa, Google


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lunes, 28 de enero de 2013

Cueva Gomantong










Cueva Gomantong, si entras posiblemente no salgas vivo

Como en una película de terror, en esta cueva se puede ver la oscuridad en movimiento!

Si millones de murciélagos no te asusta, los literalmente millones de cucarachas sin duda lo harán. Se alimentan principalmente de la "guano" - las heces de los murciélagos - pero su dieta incluye no sólo eso: Cuando un animal cae en medio de las cucarachas es devorado rápidamente, dejando sólo los huesos. Ningún ser humano se arriesga a entrar.

sábado, 26 de enero de 2013

EL POSTRE TE PUEDE VOLVER MÁS AMABLE


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Un estudio reciente reveló que las personas aficionadas a los dulces tienden a ser más amables y dispuestas a ayudar a sus semejantes de forma desinteresada. Las investigaciones también dieron como resultado que los otros sabores básicos (salado, ácido y amargo) no afectan el comportamiento a corto plazo.

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martes, 15 de enero de 2013

Pudin de chocolate cremoso










Ingredientes (4 personas)
  • 3 Cucharadas de Fécula de Maíz
  • 2 Cucharadas de azúcar 
  • una pizca de sal
  • 2 Tazas de leche
  • 125 gramos de chocolate  
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla.


Elaboración

Pon en una olla la  Fécula de Maíz, el azúcar y la pizca de sal, mezcla bien y añade la leche.

Lleva la olla el fuego, a temperatura media, y deja que vaya tomando temperatura sin dejar de revolver

En unos 10-15 minutos empezará a espesar, cuando la papilla nape el dorso de una cuchara, como cuando hacemos cremas pasteleras o similares, incorpora el chocolate troceado y continúa batiendo hasta que se haya fundido e integrado.

Una vez obtenida la papilla de chocolate, añade la vainilla y bate de nuevo para que se reparta.


Deja enfriar y disfruta  


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domingo, 13 de enero de 2013

Tortitas Americanas

Tortitas Americanas





Ingredientes:


  • 1 huevo
  • 120 g (1 taza) harina de trigo
  • 200 ml (entre 3/4-1 taza) de leche entera (quieres una consistencia gruesa pero no imposible de verter!)
  • 30 ml (2 cucharas) de aceite vegetal (o de girasol)
  • 20 g (1,5 cucharas) de azúcar
  • 15 g (3 cucharitas) de levadura en polvo
  • 2,5 g (1/2 cucharita) de sal
  • 5 g (1 cucharita) de canela molida


Receta:


  1. Mezcla primero los ingredientes secos.
  2. Después, añade los ingredientes húmedos. 
  3.  Mezcla bien, hasta que quede sin grumos.
  4. Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con mantequilla (fuego lento-medio para que no se quemen). 
  5. Vira la tortita cuando empieza a formar burbujas.





LENCOIS MARANHENSES


El Parque Nacional de Lençóis-Maranhenses es una verdadera perla de Brasil. Un desierto al borde del Atlántico con hileras infinitas de dunas de arena separadas por lagunas de agua de lluvia tropical.



Situado en el estado de Maranhão, Brasil, el Parque Nacional de los Lençóis Maranhenses es un área de cerca de 300 Km2 de dunas blancas y lagunas azules, conformando uno de los lugares más hermosos del planeta.

El nombre de este hermoso Parque Nacional proviene de la palabra ¨lençóis¨ que en portugués significa ¨sábanas¨. Durante los meses de junio hasta septiembre, fuertes y abundantes lluvias acumulan agua entre los médanos de este desierto conformando gigantescos estanques de agua de color verde azulado.

El registro anual de agua de lluvias de Lençóis Maranhenses es de 1,600 mm, es decir 300 veces más que en el desierto de Sahara. Durante el período de sequía, las lagunas se evaporan y quedan completamente secas. Después de la temporada de lluvias, las lagunas son el hogar de varias especies de peces, tortugas y almejas.

 

Cuando las lagunas se llenan, la vida retorna a ellas, como si nunca se hubiera ido del lugar. Una de las hipótesis para explicar el fenómeno es que los huevos de los peces y cangrejos son mantenidos vivos en la arena, explotando cuando las lluvias vuelven.








La temperatura promedio de la región asciende los 30º C. Existen diferentes lagunas siendo la mas famosa la llamada Laguna Azul. En las fronteras del parque podemos encontrar grandes mangles que son el hogar de almejas, cangrejos y pájaros. La región es una de las mejores en Brasil para el avistaje de pájaros, donde es posible admirar el ¨Maçarico¨, el ¨Marreca-de-asa-azul¨ y el ¨Trinta-réis¨.



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sábado, 12 de enero de 2013

NICARAGUA


NICARAGUA


Nicaragua es un país ubicado en el istmo centroamericano que limita con Honduras, al norte, y con Costa Rica, al sur. Posee costas en el océano Pacífico y el mar Caribe. Nicaragua está constituida como una República democrática, participativa y representativa, y los cuatro órganos de gobierno son: el Legislativo, el Ejecutivo, el Judicial y el Electoral. El pueblo nicaragüense es de naturaleza multiétnica y principalmente de habla castellana, idioma que también es la lengua oficial del país. Según el IDH, Nicaragua a partir del año 2007 ha venido mejorando su nivel de vida.




Nicaragua es un país volcánico y tropical, en su interior alberga también dos grandes lagos: el lago Managua (conocido por los nicaragüenses con el nombre aborigen Xolotlán) y el lago Nicaragua (conocido también como Cocibolca o lago de Granada.



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viernes, 11 de enero de 2013

Recetas con Chocolate


Tarta tres chocolates

 

 

Ingredientes


150 gr de chocolate negro
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
750 ml de nata liquida
750 ml de leche
3 sobres de cuajada
75 gr de azúcar
Para la base de galleta:
1 paquete de galletas
60 gr de mantequilla
un chorro de leche

Elaboración


Para hacer la base, tritura las galletas, échalas en un bol y añade un chorro de leche y la mantequilla fundida. Mézclalo bien hasta que quede una masa homogénea. Coloca la masa en el fondo de un molde desmontable y presiona con una cuchara para que quede compacta. Reserva.

Para hacer la crema de chocolate negro, mezcla 250 ml de leche y 250 ml de nata.

Separa 100 ml de esta mezcla, echa un sobre de cuajada y reserva.

Pon la mezcla de leche y nata a fuego medio y añade el chocolate negro y 50 gr de azúcar. Remueve hasta que rompa a hervir y retira del fuego.

Agrega la otra parte de la mezcla con el sobre de cuajada disuelto y pon a fuego medio removiendo constantemente. Cuando rompa a hervir, retira del fuego y vierte la mezcla en el molde, sobre la base de galletas.

Para hacer la capa de chocolate con leche, repite el proceso pero añade 25 gr de azúcar en lugar de 50 gr. Cuando tengas la crema hecha, viértela lentamente en el molde sobre la capa de chocolate negro y reserva.

La capa de chocolate blanco se hace igual que las anteriores, pero sin azúcar. Vierte la mezcla en el molde y deja enfriar para que cuaje y no se mezclen las capas. Cuando se haya enfriado, guarda en el frigorífico durante 3-4 horas. Desmolda y sirve.






Trufas de chocolate y leche condensada



Ingredientes (Para 24 unidades):


375 g de chocolate de cobertura
3 cucharadas de leche condensada
1/4 de l de nata
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de brandy
150 g de cacao en polvo

Elaboración


Pon la nata y la mantequilla a cocer en una cazuelita. Agrega la leche condensada, mezcla bien y cuando empiece a hervir retira la cazuela del fuego. Pasa la mezcla a un vaso de batidora y deja que se temple.

Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas durante 1 minuto.

Retira y mezcla bien. Repite la operación hasta que quede líquido.

Agrega la leche poco a poco y remueve bien hasta que los ingredientes queden totalmente integrados. Vierte el brandy y mezcla hasta que quede una crema homogénea. Pásala a una fuente amplia y baja y deja enfriar a temperatura ambiente.

Con dos cucharas de postre moldea el chocolate formando como unas rocas y colócalas sobre un plato con cacao en polvo. Rebózalas y sirve.





Soufflé helado de chocolate




Ingredientes


- Para 2 personas:
200 g de chocolate con cristales de sal
3 huevos
100 g de azúcar
2 cucharadas de azúcar glas
250 ml de nata
2 tapones de ron blanco
2 cucharadas de helado de vainilla
cristales de sal
hojas de menta para decorar

Elaboración


Separa las claras y las yemas de los huevos.

Pon el chocolate en un bol, tápalo con plástico de cocina y fúndelo en el microondas durante 2 minutos a temperatura media.

Monta la nata con la batidora de varillas. Cuando esté semimontada, añade 40 gramos de azúcar y termina de montarla. Incorpora las yemas y otros 40 gramos de azúcar. Vierte el ron. Agrega el chocolate fundido y mezcla bien.

Monta las claras a punto de nieve. Cuando estén semimontadas, añade 20 gramos de azúcar y termina de montarlas. Incorpóralas a la crema con suaves movimientos envolventes. Deja enfriar la mousse e introdúcela en una manga pastelera.

Forra dos moldes individuales, cada uno con un trozo de papel de horno, de tal manera que sobresalga por el borde 10 centímetros aproximadamente.

Pon en cada molde un poco de mousse, una cucharada de helado de vainilla y otro poco de mousse. Introduce estos falsos suflés en el congelador.

En el momento de servir, espolvorea los suflés con azúcar glas y retira el papel con cuidado. Decora con unas hojitas de menta y unos cristales de sal.






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jueves, 10 de enero de 2013

10 Datos Asombrosos Sobre los Buhos

1.Los buhos pertenecen al orden de los Estrigiformes.
Este orden se divide en dos familias, la lechuzas (Familia Tytonidae) y los búhos típicos (Familia Strigidae). Los búhos son un grupo diverso de aves, con más de 220 especies de búhos que pertenece a la Orden de Estrigiformes.


 
2.Los búhos son aves de rapiña.

Los búhos se alimentan de una amplia variedad de presas como mamíferos, aves, insectos y reptiles. Incluso hay algunas especies de búhos que viven en África y Asia que se alimentan de aves. Los búhos no pueden masticar a sus presas, ya que, como todas las aves, no tienen dientes. En su lugar, se tragan a la presa pequeña y debe desgarrar presas más grandes en pedazos antes de tragarlas. Más tarde regurgitan "masa" de material indigerible como el hueso, piel y plumas.
 

3.La estructura del pie de un búho se conoce como zygodactyl.

Esto significa que tienen dos de los dedos de los pies hacia adelante y dos hacia atrás. Esto permite a los búhos capturar y atrapar las presas con mayor facilidad. A veces, el tercer dedo se puede girar hacia delante en una posición que se usa ocasionalmente para posar.

4.La mayoría de los Búhos son nocturnos.

La mayoría de los búhos son activos durante la noche. Unas pocas especies (como los búhos pigmeos) son activos por la mañana temprano o al atardecer, mientras que algunos (como eltecolote llanero y el búho de orejas cortas) son activos durante el día
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5.Los ojos de los búhos "Están fijos en sus cuencas".

Los búhos casi no pueden mover sus ojos en sus órbitas, lo que significa que deben girar la cabeza para ver todo en una dirección diferente. Debido a que los búhos tienen los ojos mirando hacia el frente, tienen una visión binocular bien desarrollada. Contrariamente al mito popular, un búho no puede girar la cabeza completamente hacia atrás. Se puede girar la cabeza 135 grados en cualquier dirección, y puede ver detrás de sus propios hombros, con un campo total de 270 grados de vista.

6.Muchas especies de búhos y lechuzas tienen plumas para un vuelo especial adaptadas para el vuelo en silencio.

Los búhos han desarrollado adaptaciones especiales de plumas que les permiten reducir al mínimo el sonido que hace al batir sus alas. Por ejemplo, los bordes de sus plumas primarias tienen un margen rígido que reduce el ruido, mientras que el borde de sus alas tienen bordes suaves que ayuda a reducir la turbulencia. Unas plumas suaves cubren la superficie de las alas para reducir aún más el sonido.

7.Los búhos tienen una gran variedad de vocalizaciones.

Los búhos tienen una amplia variedad de sonidos o vocalizaciones. El grito familiar es por lo general una declaración territorial, aunque no todas las especies son capaces de generar estos sonidos. Otros sonidos pueden incluir gritos, silbidos y chillidos
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8.Los búhos se encuentran en todas las regiones de la Tierra...

...Excepto la Antártida, la mayor parte de Groenlandia y algunas islas remotas
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9.Aunque los búhos suelen ser solitarios...

...Utilizan un "sustantivo-literario-colectivo" en algunos grupos de búhos como parlamento
.


10. Los búhos tienen una vista de larga distancia y no pueden ver nada claramente a unos pocos centímetros de sus ojos.

El Atrapar a una presa puede ser sentido por los búhos con el uso defiloplumas, que son pequeñas plumas como pelo en el pico y los pies queactúan como "antenas". Su visión ahora, particularmente en luz baja, es excepcionalmente buena
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martes, 8 de enero de 2013

COLOMBIA, El riesgo es que te quieras quedar.

COLOMBIA











Santa Marta







 Una hermosa ciudad muy reconocida por sus edificaciones coloniales, su infraestructura hotelera, los pintorescos alrededores, playas de arena blanca y sobretodo por el área rural en donde se encuentran dos parques muy importantes a nivel nacional, el Parque Natural Tayrona y El Parque Nacional Natural Sierra Nevada de Santa Marta.


Temperatura: 28 grados centigrados


Economía: Turismo, pesca, comercio.

Como se llega: Vía aérea, maritima o terrestre.


Distancias y tiempos a Bogotá:


Terrestre: 965 km
Aéreo: 1 hora 25 minutos.


Historia: Santa marta esta ubicado al norte de Colombia, en el extremo, ha experimentado el paso de migraciones en todos los sentidos. Por esto establecer el grupo indígena que tuvo Origen allí es un poco difícil para la historia. Los que llegaron a poblar el territorio formaron grupos, con culturas diferentes; cómo los Tayrona, quienes tuvieron gran importancia en la Costa Atlántica. Fue fundada en 1525 por Rodrigo de Bastidas,La colonización de estas tierras comenzó con la llegada del gobernador Lope de Orozco en 1596, por lo cuál se realizaron algunas mejoras, se organizó la agricultura, la cría de ganados y se iniciaron relaciones con los indígenas. Santa Marta, al igual que Cartagena, fue centro de invasiones de piratas, que durante los siglos XVI y XVII la saquearon varias veces. La constitución de 1991 confirió a Santa Marta el carácter de Distrito Turístico, Cultural e Histórico.







Cartagena




Cartagena de Indias oficialmente Distrito Turístico, Histórico y Cultural de Cartagena, más conocida sólo como Cartagena, es una ciudad colombiana, capital del departamento de Bolívar. Fue fundada el 1.° de junio de 1533 por Pedro de Heredia. Desde 1991 Cartagena es un Distrito Turístico, Histórico y Cultural. La ciudad está localizada a orillas del mar Caribe, se consolida como la primera ciudad industrial en importancia de la Costa Caribe colombiana.

A partir de su fundación en el siglo XVI y durante toda la época colonial española, Cartagena de Indias fue uno de los puertos más importantes de América. De esta época procede la mayor parte de su patrimonio artístico y cultural. El 11 de noviembre de 1811, Cartagena se declaró independiente de España. Este día es fiesta nacional en Colombia y en la ciudad es celebrado durante cuatro días conocidos como las "Fiestas de Independencia". Desde 1933, el 11 de noviembre es el día de la elección y coronación de la Señorita Colombia en el Concurso Nacional de Belleza.

Con el paso del tiempo, Cartagena ha desarrollado su zona urbana, conservando el centro histórico y convirtiéndose en uno de los puertos de mayor importancia en Colombia,el Caribe y el mundo así como célebre destino turístico. La población total de su cabecera es de 955.250 habitantes y la de su área metropolitana de 1.288.490 habitantes con los municipios de Turbaco, Arjona, Turbana, Santa Rosa, Santa Catalina, Clemencia, María La Baja, Mahates, San Estanislao y Villanueva siendo Cartagena su núcleo. Su centro histórico, la «Ciudad Amurallada», fue declarado Patrimonio Nacional de Colombia en 1959 y por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en 1984. En el año 2007 su arquitectura militar fue galardonada como la cuarta maravilla de Colombia





San Andres Isla




La Isla de San Andrés (conocida también como San Andrés Isla) es la más grande de las islas que forman parte del Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, siendo su extensión total de 26 km².
Actualmente Colombia ejerce dominio sobre la isla. Aunque Nicaragua reclamaba también soberanía sobre la misma y las islas adyacentes, la Corte Internacional de Justicia dictaminó la soberanía total de Colombia sobre el archipiélago el 19 de noviembre de 2012




Ubicación

San Andrés se encuentra localizada en el mar Caribe, unos 191 kilómetros al este de Nicaragua y al noreste de Costa Rica y 775 kilómetros al noroeste de la costa de Colombia. Los 26 km² de superficie la convierten en la isla más grande del archipiélago. Providencia, la isla que le sigue en tamaño, se encuentra a 80 km al noreste




Clima

El clima de la isla es cálido, oscilando entre los 26 °C y 29°c en donde predominan dos estaciones verano e invierno. Los vientos ayudan un poco a aliviar el calor, soplando generalmente del este, y cuando se presentan tormentas en el Caribe los vientos soplan fuertemente del noreste. En general durante el año las lluvias son definitivas por una estación seca y otra lluviosa, la primera tiene una duración variable que puede llegar a cinco meses consecutivos mientras que los siguientes meses son lluvias, con fuertes vientos al finalizar el año.




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